Sunday Roast. Conheça um dos tradicionais pratos britânicos

Localizado ao lado de Spinningfields, o Hawkhsmoor tem como objetivo servir os melhores bifes de Manchester e o tradicional Sunday Roast.

Para quem não conhece, o Sunday Roast é um prato da culinária britânica tradicionalmente servido ao domingo, consistindo de um assado de carne, normalmente um rosbife, acompanhado de Yorkshire puddings, batata assada, vegetais cozidos e gravy.

O Hawksmoor é um dos lugares que você precisa ligar com antecedência se desejar ir aos domingos, justamente pela popularidade do Sunday Roast.

Provavelmente por esse motivo, se você assim como eu cria expectativas a respeito de conhecer um novo local e experimentar um novo prato, sabe que a decepção pode acabar sendo grande.

O restaurante tem um ar clássico e discreto. Ele é frequentado por famílias britânicas e pessoas mais velhas.

Apesar de possuir um menu com diversas opções de pratos, o restaurante diz que possui as melhores carnes da cidade. Por todos esses motivos, decidi pedir o tradicional Sunday Roast. Decepção.

O restaurante costuma ter boas avaliações, porém, no dia em que fui almoçar, não consegui terminar o meu prato e precisei pedir um salmão grelhado, que dessa vez, estava bom.

Minha decepção realmente foi com a carne. Para um restaurante que se diz o melhor nessa questão, deixou muito a desejar. A carne estava totalmente sem sabor e não cheirava bem.

Acredito que, quando um restaurante se considera o melhor entre todos os outros em um determinado prato, não pode errar justamente em sua especialidade. Não recomendo.

Minha avaliação sobre o local:

Até nossa próxima avaliação de restaurantes pelo mundo!

Com carinho, Carol.