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Cipriani – Brasil

Famoso e premiado, conheça um dos restaurantes dentro do Belmond Copacabana Palace

Restaurante de ambiente requintado situado no icônico Copacabana Palace, no Rio de Janeiro, com pratos de frutos do mar e drinques.

Aberto em 1994, o Ristorante Hotel Cipriani foi batizado em homenagem ao hotel mais sofisticado de Veneza e no intuito de viajar pela culinária típica da Itália, o chef Aniello Cassese apresenta em suas criações autorais, muitas técnicas modernas e inovadoras.

O prato da foto em destaque, representa simplicidade e execução: um salmão grelhado acompanhado de um cremoso purê de banana da terra. Pode parecer simples mas acredite, a perfeição em pratos simples, não é tão fácil quanto parece.

O que esperar do Cipriani? Luxo, sofisticação e um ambiente agradável, de frente para a bela piscina do Copacabana Palace.

Se você tiver sorte (ou souber tocar), ainda será presenteada com uma trilha sonora produzida ali, ao vivo, em um piano que fica no mesmo ambiente do restaurante.

O Cipriani foi premiado com uma Estrela Michelin em 2019 e manteve a Estrela em 2020.

Minha avaliação sobre o local:

  • Sabor: 10/10
  • Apresentação do prato: 8/10
  • Serviço: 7/10
  • Preço: $$$$
  • Ambiente: 9/10
  • Até nossa próxima avaliação de restaurantes pelo mundo!

    Com carinho, Carol.

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