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Brownie FIT

Ei, que bom que cê tá aqui! Tava esperando por você!

Quem aí AMA CHOCOLATE? 98 entre 100 pessoas dirão que sim e eu, que sou apaixonada por doces então….

A receita de hoje, é uma das mais deliciosas que eu já fiz! Depois de gravarmos, esse Brownie Fit durou menos de 5 min!

Todo mundo aqui amou e olha que dessa linha saudável a única presente era eu hahaha. Os comentários eram: “Essa receita fica melhor que a tradicional!” Ou seja, pode fazer pra sua turma de boa, que ninguém vai notar que essa é uma versão Light!

Ele fica tão macio, que desmancha na boca! Hummm…. Bora anotar a receita?

INGREDIENTES DO BOLO :

  • 125 G DE CHOCOLATE EM BARRA
  • 70% CACAU SEM LEITE E SEM AÇÚCAR
  • 8 COLHERES DE SOPA DE ÓLEO DE COCO
  • 3 OVOS; 4 COLHERES DE SOPA DE AÇÚCAR DE COCO OU XILITOL
  • 1/3 DE XÍCARA DE CHÁ DE FARINHA DE AMÊNDOAS OU COCO
  • 4 GOTAS DE LIMÃO
  • 1 PITADA DE SAL DO HIMALAIA
  • 4 COLH. DE SOPA DE CACAU EM PÓ PURO

INGREDIENTES DA CALDA :

  • 100 G DE CHOCOLATE 70% SEM LEITE E SEM AÇÚCAR
  • 4 COLH. DE SOPA DE ÓLEO DE COCO

MODO DE PREPARO:

  1. QUEBRE O CHOCOLATE E DERRETA-O COM ÓLEO DE COCO EM BANHO MARIA;
  2. SEPARE AS CLARAS DAS GEMAS EM UMA VASILHA;
  3. BATA AS CLARAS EM UMA BATEDEIRA ATE ADQUIRIR CONSISTÊNCIA DE NEVE;
  4. ACRESCENTE O AÇÚCAR E CONTINUE BATENDO;
  5. ACRESCENTE AS GEMAS E CONTINUE BATENDO;
  6. ACRESCENTE AOS POUCOS O CHOCOLATE E CONTINUE BATENDO ATE ADQUIRIR CONSISTÊNCIA UNIFORME;
  7. DIMINUA A VELOCIDADE E ACRESCENTE A FARINHA E BATA MAIS UM POUCO EM VELOCIDADE BAIXA;
  8. DESLIGUE A BATEDEIRA E COM UMA COLHER MISTURE O LIMÃO E O SAL;
  9. UNTE UMA FORMA COM MANTEIGA GUEE OU ÓLEO DE COCO E CACAU EM PÓ
  10. PRÉ AQUEÇA O FORNO POR CERCA DE 30 MINUTOS;
  11. DEIXE O BOLO POR 30MIN A 170G NO FORNO

 

PREPARO DA CALDA:

1. QUEBRE O CHOCOLATE E DERRETA ELE JUNTO DO OLEO DE COCO EM BANHO MARIA

Assim que ficar pronto, espere alguns minutinhos para ele esfriar e pode servir. Jogue a calda de chocolate derretido por cima e está pronto! Pode atacar, sem moderação! Essa receita é SEM AÇÚCAR, SEM GLÚTEN E SEM LACTOSE! Lembrando que essa receita é assinada pela minha nutricionista, Dr. Daniela Horn (@nutricaoeacaodaniellahorn ).

Quer mais dicas de comidas deliciosas? Confere no meu Instagram, os destaques RECIPES e aprenda outras receitas deliciosas e sem culpa.

LINK DO MEU INSTAGRAM: https://www.instagram.com/carolinneof…

Quer assistir a toda a preparação dessa receita?

LINK DESSE VÍDEO: https://youtu.be/c_Cdpj_dmgI

 

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